¿Qué vegetales me conviene plantar en mi jardín?

Cada día más personas simpatizan con la idea de tener su propia huerta en casa. Aunque hacerlo trae un montón de beneficios a la salud y al bolsillo, muchas veces nos quedamos con las ganas de comenzar nuestra chacra, pues no tenemos los conocimientos suficientes sobre “cómo cultivar”. Por eso te presentamos ahora los 10 vegetales que se dan más fácilmente en cualquier jardín, así no tienes que ser un experto para cultivar tus propios vegetales libres de transgénicos y de la especulación ¡ideal para principiantes!

1-      Brocoli: Este delicioso vegetal rico en vitamina C, es muy fácil de plantar, solo pon las semillas en tierra arada a unos 12 cm bajo tierra, riégala regularmente y recuerda verificar que no aparezcan gusanos, quienes son fanáticos de devorar este cultivo.

2-      Arvejas: ¡Ñam! Son deliciosas para acompañar tus comidas y qué mejor que salgan desde tu jardín. Puedes colocar hasta 5 plantas en un macetero a 2 o 3 cm de profundidad. Las arvejas dejan de crecer en verano, así que escoge invierno para plantar y mantenerlas en lugares frescos cuando haga calor.

3-      Porotos: Seguimos con las legumbres, delicioso. Hasta en un pequeño pote de vidrio puedes hacer crecer una planta de porotos. Se plantan a poca profundidad, poco más de 1 cm, tal y cómo nos enseñaron en la escuela. Solo ten en cuenta que el proceso demora un poco y el fruto estará listo solo cuando la planta esté de color marrón.

4-      Bruselas: Este vegetal puede ser un acompañamiento de lujo o una fina ensalada. Lo mejor es que plantarlas es muy fácil, las semillas se entierran a muy poca profundidad (2 cm). Al igual que con otros vegetales debes cuidarte de los gusanos ¡No dejes que arruinen la cosecha! Para eso puedes enterrar una bolsa en la tierra o dentro de la maceta, la idea es que los bichos se encuentren con una pared de plástico cuando quieran atacar bajo tierra.

5-      Tomates: Además de ser muy nutritivos y ricos adornarán tu jardín de una manera muy acogedora. Debes enterrar las semillas a unos 18 cm como mínimo. Necesitan mucha agua, si es que la planta llega a ser grande.

6-      Pimentones: Hay gente que no puede vivir sin un toque de pimentón en sus comidas, es que quedan exquisitos con todo, en sopas, pebres, ensalada pizza, etcétera. Necesitan espacio y se plantan a unos 20 cm, utiliza spray de ajo u otros insecticidas no tóxicos cuando veas bichos indeseables.

7-      Betarragas: Por lo general se come como ensalada, es rica en potasio y vitamina C, hasta sus raíces se comen y tienen muchos más nutrientes. Las semillas viene en ramilletes, plántalas por separado a una profundidad de 8 cm, si quieres comerte las raíces es mejor que coseches cuando la planta aun es pequeña.

8-      Hoja de Amaranto: Quizás no hayas comido nunca este vegetal. Es utilizado en algunas sopas por su sabor dulce y picante ¡Sorprende a tus amigos con este ingrediente poco común! Entierra las semillas a unos 15 cm de profundidad. La planta tendrá su medida adulta cuando llegue a los 7 cm de altura, donde ya puedes irle sacando hojas.

9-      Zanahorias: Son unos de los vegetales más imprescindibles cuando vamos de compras, ya que quedan bien en todas nuestras preparaciones. Planta varias semillas a unos15 cm de profundidad y unos 4 cm de distancia entre ellas. Si quieres que duren un buen tiempo manten la tierra húmeda.

10-   Espinacas, acelgas u otras verduras de hoja verde: Guarda unos 6 cm de distancia entre cada planta y entierra las semillas a unos 15 cm de profundidad. Cultívalas en primavera, ya que son plantas muy sensibles al calor o temperaturas muy frías.

"Qatargate": Acusan corrupción y arreglos en entrega del Mundial de fútbol a Qatar


PARÍS.- El semanario France football, publicado este martes, habla en su primera página de un "Qatargate", mezclando corrupción y arreglos, sobre la atribución por la Federación Internacional de Fútbol (FIFA) del Mundial-2022 a Qatar, pequeño estado del Golfo.

En letras blancas sobre fondo negro, la publicación señala que esta designación "desprende un olor de escándalo que obliga a plantearse la única pregunta posible: ¿debe ser anulada esa votación?".

Para apoyar sus sospechas, France Football cita un e-mail interno en la FIFA en el que el secretario general de la FIFA, Jérôme Valcke, declara: "han comprado el Mundial 2022". Valcke habló después de malentendido y aseguró que el tono de su email era "jocoso".

El semanario cita también al suizo Guido Tognoni, excluido de la FIFA en 2003, que estima que "existen fuertes sospechas de arreglos" en torno a miembros de la FIFA que votaron el 2 de diciembre de 2010 por Qatar, cuya candidatura estaba apoyada en un presupuesto de 33,75 millones de euros.

En un recuadro, el semanario coloca a los "Los 10 principales actores del Mundial 2022", entre los que incluye al presidente de la Federación Asiática, Mohammed Bin Hammam, definitivamente suspendido de por vida en diciembre pasado, al presidente de la Federación Argentina y vicepresidente de la FIFA, Julio Grondona, al expresidente de la Federación Brasileña (CBF), Ricardo Teixeira, que dimitió en marzo del comité de la FIFA y de la CBF sobre un fondo de acusaciones de corrupción, y al presidente del FC Barcelona, Sandro Rosell.

France Football habla de "una reunión secreta" en el Palacio del Elíseo, el 23 de noviembre de 2010, poco más de una semana antes del voto de la FIFA, entre el presidente francés, Nicolas Sarkozy, el príncipe de Qatar, Tamin bin Hamad al-Thani, Michel Platini, presidente de la UEFA, y Sebastien Bazin, representante de Colony Capital, propietaria del París SG, que entonces pasaba por grandes dificultades financieras.

"En el curso de esta reunión", escribe el semanario, estuvo la compra del Paris Saint-Germain por los qataríes (efectiva en junio de 2011), un aumento de su accionariado en el seno del grupo Lagardère, la creación de una cadena de deportes (la futura BeIn Sport) para competir con Canal + -que Sarkozy querría fragilizar-, todo a cambio de una promesa: que Platini (presidente de la UEFA) no diera su voto a Estados Unidos, como había planeado, sino a Qatar".

Platini reaccionó a esta información calificándola de "mentira" y no excluyó acciones judiciales.

"Creer que mi voto por Qatar 2022 fue a cambio de arreglos entre el Estado francés y Qatar es pura especulación y solo compromete a los que escriben esas mentiras", aseguró el francés en un comunicado transmitido a la AFP. "No descarto llevar ante la justicia a toda persona que ponga en duda mi integridad en esa votación", añadió.

"Tomé mi decisión con toda independencia, siguiendo una lógica simple (...): la apertura a países que no han organizado todavía grandes eventos deportivos", explicó.

Según el semanario, "los estadounidenses serían archifavoritos para recuperar el Mundial 2022 ante la eventualidad" de que Qatar no lo organizara.

Interrogados por la publicación, los organizadores del Mundial-2022 declararon: "hemos obtenido la organización del Mundial-2022 respetando de principio a fin los más altos estándares de ética y de moral, como estaban definidos en los reglamentos".

"La FIFA no tiene comentarios al respecto", indicó a la AFP la Federación Internacional.

La FIFA recuerda también que su Comisión de Ética, presidida por el exprocurador estadounidense Michael García, había declarado el jueves pasado que tiene "la intención de llevar una investigación profunda" sobre las "alegaciones referentes a acontecimientos ocurridos en el marco del proceso de atribución de las Copas del Mundo de la FIFA 2018 (a Rusia) y 2022".

W Pregunta: ¿Puede Ubuntu Phone OS realmente aspirar a ser un éxito?

El anuncio de ayer hecho por Canonical me provoca sentimientos encontrados.
Un nuevo año, y un nuevo competidor que busca un trozo de la torta de clientes de la industria móvil. Ubuntu Phone OS fue presentado ayer provocando una interesante discusión entre aquellos que ven en este desarrollo de Canonical un paso en falso, demostrando que dentro del interior de la compañía existe una falta de liderazgo que lleva a proyectos que quitan el foco de las mejoras necesarias para que la versión de escritorio pueda ser mejorada.

Pero la gran mayoría — me incluyo — ve acá una verdadera oportunidad para entregar aire fresco a una industria que hace rato luce uniforme y se mantiene en una posición de autocomplacencia con lo que actualmente hace, aumentando en especificaciones técnicas y dejando atrás a una enorme cantidad de equipos “legacy” que todavía pueden ser usados sin mayor problema y con un rendimiento más que aceptable.

Es ahí donde Ubuntu Phone podría ganar una importante tracción entre aquellos usuarios que se mantengan con equipos viejos, entregando una nueva oportunidad de vida a aparatos destinados al olvido. Claro, eso dependerá de la comunidad desarrolladora que — supongo — sustentará a este nuevo OS móvil.

Lo triste de esto es que llevamos mucho tiempo escuchando sobre los esfuerzos de Canonical para colonizar un mercado ya dividido entre dos grandes corrientes, con espacio para una tercera que este año ha de definirse con mayor claridad. Por lo mismo, tras los videos que hemos visto con el concepto de OS funcionando, e incluso los múltiples hands-on de medios internacionales, queda claro que el anuncio es una buena noticia, pero además es una promesa que poco pone sobre la mesa en realidad.

¿Acaso es demasiado tarde?

Es más. Tras el anuncio hecho ayer, muchos de esos hermosos efectos y útiles funciones podrán ser integrados por la competencia antes de la llegada masiva de este OS en 2014. Nada los detiene de hacerlo; y, visto así, la novedad ya no existe.

A contar de hoy, la promesa de la que hablamos debe ser cumplida, y más allá de lo esbozado — porque sí, es un esbozo y mucho eye-candy y no un anuncio — ahora Canonical DEBE darle lo que prometió a su comunidad.

De todas formas, la idea de un nuevo sistema operativo siempre es interesante, y este año veremos muchos contrincantes que vendrán con ideas frescas a dar la pelea en distintos frentes: Tizen, BlackBerry 10 y Jolla son algunas de las alternativas que están al caer, y vienen de tipos que saben de qué va este mercado, y que entienden los plazos realistas que requiere el desarrollo de un producto.

No se engañen con mis amargas palabras… Me gusta mucho lo que he visto, y hasta estaría dispuesto a esperar a 2014 para ver plasmado en un producto todo el bla-bla entregado ayer por Shuttleworth a los medios. Pero quizás el anuncio de ayer no fue la mejor idea salida desde Canonical para crear expectativas.

En fin… Hoy en Wayerless queremos preguntarte tu opinión al respecto. ¿Crees que este nuevo sistema operativo tiene una oportunidad real de ser un éxito? ¿Qué podría necesitar para llegar a eso? La palabra, como siempre, es tuya.

TPB-AFK, el documental de The Pirate Bay, está listo para su estreno

El documental sobre la historia de The Pirate Bay y sus fundadores está terminado, y está listo para su estreno mundial, que será gratis y a través de Internet en los próximos meses.

Dirigido por Simon Klose, TPB-AFK recibió financiamiento de donantes en la red (vía Kickstarter), además de apoyo de seis canales de televisión de Reino Unido (BBC), Suecia (SVT), Dinamarca (DR), Alemania (ARTE), Holanda (VPRO) y Noruega (NPK), que por primera vez participan en la creación y distribución de una película bajo licencia Creative Commons.

Esto significa que el video será libre para ser compartido en Internet gratis y legalmente. El documental cuenta la historia de The Pirate Bay, nacida en 2003 aprovechando el protocolo BitTorrent, que por entonces era nuevo.

El sitio llegó a convertirse en el mayor portal de torrents de todos los tiempos, acumulando de paso gran cantidad de demandas judiciales. El documental sigue la historia de cómo Anakata, Brokep y TiAMO se convirtieron en una pesadilla para Hollywood, y cómo han lidiado con lo que comenzó a ocurrir desde entonces.

La película incluye entrevistas a los tres, y un seguimiento a los juicios que se desarrollaron en Suecia. El largometraje lleva cuatro años en producción.

MegaUpload acusa al gobierno estadounidense de plantar evidencias que causaron su cierre

En un nuevo recurso judicial, MegaUpload argumenta que la evidencia clave utilizada en contra de la empresa para cerrarla –36 copias no autorizadas de varias películas– son archivos que la compañía mantenía en sus servidores debido a una solicitud del gobierno, ya que eran parte de la investigación de una demanda anterior a la que causó el cierre del servicio el 19 de enero de 2011.

“La preservación del status quo por parte de MegaUpload, al no bajar o modificar los archivos identificados por la orden judicial del 24 de junio del 2010, fue fiel a los deseos expresos del gobierno (…) para asegurar que la evidencia se mantenga resguardada y que los usuarios no sospechen que son investigados“, afirma el recurso de Kim Dotcom.

El equipo de abogados de Dotcom argumentó que el gobierno estadounidense “omitió información crítica y exculpatoria acerca del cómo y por qué Megaupload sabía que tenía archivos ilegales“, pues era necesario probar que la empresa tenía conocimiento de que mantenía en sus servidores archivos que infringían el copyright.

APV: Lo que hay que saber para no perder dinero

Todavía hay tiempo para decidirse por contar con un Ahorro Previsional Voluntario (APV) que si bien es un mecanismo que en su génesis fue definido e implementado para que los trabajadores tuvieran la posibilidad de ahorrar más allá de lo que cotizan obligatoriamente en su AFP, permite importantes beneficios tributarios e incluso –con algunos costos- puede resultar de gran ayuda en momento de necesidad de liquidez o cesantía.

Por una parte, el contar con un APV significa que el estado pone una parte del ahorro que la persona ha presupuestado y la otra el mismo interesado, en un porcentaje que dependerá de acuerdo a los tramos de impuestos en que se encuentre (con un tope de 600 UF anuales). Por ejemplo, si ha calculado un APV de 100 mil pesos y se encuentra en el tramo de 35% de impuesto, en su cuenta aparecerá mensualmente dicha cifra, donde el estado habrá puesto 35 y la persona los restantes 65 mil pesos.

Todo ello permitirá contar con una mejor pensión a la hora de jubilarse. Esto no es menor si pensamos que un trabajador que hoy gana una renta de más o menos dos millones y medio de pesos brutos recibirá poco más de 40 por ciento de esa cifra cuando jubile.

Como consecuencia de este mecanismo existen otros beneficios asociados como una rentabilidad “asegurada”, ya que de acuerdo al tramo de impuesto que se encuentre el trabajador (hasta 600 UF anuales) puede obtener este porcentaje exacto como rebaja a los impuestos a pagar o la devolución en caso de exceso de impuesto pagado durante el año, todo gracias a invertir con beneficio tributario de ahorro previsional voluntario.

Asimismo, permite reliquidar impuestos a todas aquellas personas que cuentan con sueldos variables, vale decir, trabajadores que reciben bonos una o más veces al año, quienes reciben más de un sueldo o quienes además de recibir una renta realizan trabajos por los que emiten boletas de honorarios.

Todos ellos tienen la posibilidad de solicitar la devolución del exceso de impuesto pagado durante el año en el marco del proceso renta que lidera el SII del año siguiente. Si pensáramos en el 2013, significa que en abril del próximo año quienes pagan impuesto cancelarán una cifra menor a la que les hubiera correspondido sin APV o a quienes reciben devolución de impuestos podrían recibir un monto mayor.

Retiro de los fondos

Del mismo modo, las personas pueden solicitar, en cualquier momento, el retiro de todo o parte de los recursos que llevan ahorrados en los planes de APV. Aún cuando esto signifique pagar impuestos en el caso de que éste retiro no sea para financiar pensiones puede ayudarle como seguro de cesantía.

 En el caso  de quienes han tenido mayores ingresos el beneficio puede ser aún mayor considerando que puede retirar sus fondos pagando tasas de impuesto inferiores al beneficio tributario obtenido cuando hizo el ahorro, debido a que no estaría recibiendo rentas del trabajo.

De acuerdo con la Superintendencia de Bancos e Instituciones Financieras (Sbif) si bien las  simulaciones respecto a cuánto se debe ahorrar para aumentar la pensión futura son útiles, también son bastante inciertas porque los planes de APV tienen características muy diversas y porque los pronósticos se realizan pensando en 20 o más años.

De todos modos, todos coinciden en que pensando únicamente en la jubilación y en el mejoramiento que ésta puede sufrir si se decide por un APV , el tiempo es oro y cuanto más temprano se inicie el plan de ahorro previsional voluntario mejor será la pensión.

Así que si no lo hace porque dentro de sus características no está el ser previsor, piense en los beneficios tributarios que en el corto y mediano plazo puede tener gracias a un aporte que mensualmente realice en una institución autorizada.

¿Dónde contratar un APV?

Administradoras de Fondos de Pensiones; Administradoras de Fondos Mutuos; Administradoras de Fondos de Inversión; Administradoras de Fondos para la Vivienda; Administradoras Generales de Fondos; Compañías de Seguros de Vida; Bancos; e Intermediarios de Valores cuyos planes hayan sido aprobados por la Superintendencia de Valores y Seguros.

10 alimentos para reducir la grasa abdominal

Aunque no lo creas, el problema de la acumulación de grasa en el abdomen afecta a millones de personas en todo el mundo, independiente de su condición física, ya que este tema es complejo inclusive para la gente sin sobrepeso. No en vano cada vez más aumentan las liposucciones y cirugías para suprimir el incómodo “rollito”.

Pero, ojo, debes tener claridad que existen caminos naturales y sanos que te ayudarán a combatir esta molestia sin tener que exponer tu cuerpo a intervenciones que a la larga pueden ser nocivas.

Lo primero es saber que nuestro organismo dispone de la grasa como reserva energética para protegerlo de cambios climáticos y es necesaria para el normal funcionamiento de los órganos; sin embargo cuando estas energías no se utilizan y se consumen de más se convierten en ácidos grasos que se acumulan en el hígado y en los tejidos musculares.

Riesgos de la grasa abdominal

Según una investigación realizada en Finlandia y publicada en la revista European Health Journal, la grasa almacenada en el área del estómago genera riesgos para la salud, debido a que se incrementan las posibilidades de arterias obstruidas y podría conllevar a futuros problemas cardiacos. Por tanto, se recomienda que la cintura en lo varones no sobrepase los 102 centímetros y en el caso de las mujeres que no sea más allá de los 88 centímetros.
Son varios los factores que contribuyen a la acumulación de la grasa abdominal en el cuerpo, algunos de ellos son: vida sedentaria, estrés, genes, nivel de triglicéridos, hormonas y una alimentación inadecuada.

Alimentos quema grasas

Por eso es importante que conozcas y que incluyas en tu régimen habitual los siguientes alimentos que te permitirán deshacerte de la dañina y molesta grasa abdominal:

1.- Productos lácteos bajos en grasa: En este grupo se incluye la leche, yogurt y quesos bajos en grasas, pero todos altos en contenido de calcio, ya que este elemento ayuda a romper las células de grasa. Cabe recordar que es fundamental que estos productos sean descremados.

2.- Cítricos: Como las naranjas, pomelos y limones por el alto contenido de vitamina C, lo que favorece al organismo a procesar la grasa más rápidamente y permiten combatir la insulina que conducen al aumento de peso.

3.- Melón: Esta fruta es rica en potasio lo que permite regular los niveles de sodio y lidiar con los problemas de hinchazón.

4.- Nueces: Debido a que este fruto contiene Omega 3 ayuda a reducir los niveles de hormonas del estrés como el cortisol, que contribuye al aumento de peso. Lo importante es consumirlas en dosis adecuadas y no abusar de ellas.

5.- Almendras: Por su índice glicémico permite controlar los niveles de azúcar y contribuye a activar el metabolismo. Además son ricas en proteínas, calcio, fibra y Omega 3, transformándolas en importantes fuentes de energía. También se deben ingerir porciones pequeñas, entre 10 y 15 es lo conveniente.

6.- Avena: Tiene altos niveles de fibras y proteínas, lo que favorece la disminución de los niveles de colesterol. Asimismo se le conoce como un purificador de la sangre debido a las sustancias que posee, permitiendo encapsular las grasas y toxinas para luego expulsarlas del organismo.

7.- Vegetales altos en fibra: En este grupo destacan la espinaca, el brócoli y los espárragos, pues poseen un alto efecto térmico y una escasa densidad de calorías. Sus nutrientes permiten que los intestinos absorban menos grasa, optimizando el funcionamiento del aparato digestivo y fortaleciendo el sistema inmune.

8.- Frambuesas, Frutillas, Moras y Arándanos: Estos frutos contienen una alta cantidad de fibra y agua, y por si fuera poco tienen pocas calorías. Del mismo modo, poseen flavonoides lo que ayuda a regular los niveles de sodio; y poseen antocianinas, inhibiendo la asimilación de grasas y azúcares. La recomendación es comerlas entre las comidas.

9.- Salmón: Este alimento representa una alta fuente de Omega 3 y posee proteínas que contribuye a la formación del colesterol bueno (HDL), activando el metabolismo y favoreciendo el gasto de los excesos de grasa abdominal. De igual forma, sus ácidos grasos detienen la acumulación de grasa en el organismo.

10.- Aceite de Oliva: Este elemento es rico en grasas no saturadas lo que beneficia a nuestro cuerpo. Favorece la absorción de nutrientes y disminuye los niveles de colesterol.  Eso sí, es fundamental no consumirlo como aceite para cocinar, pues su composición cambia.

Bonus Track: Otro alimento conocido por sus propiedades contra la grasa abdominal es el té verde, ya que estimula el metabolismo, regula los niveles de glucosa y reduce la presión arterial. Contiene polifenoles que  ayudan al control de las hormonas del estrés, y disminuyen la conversión de la glucosa en grasas. Si lo consumes después de las comidas beneficia el paso de la comida por el intestino, facilitando la absorción de nutrientes.

Añadiendo estos alimentos en tu dieta, practicando como mínimo 30 minutos de actividad física al día y siendo paciente y perseverante, verás que no sólo tendrás un abdomen más plano sino que también mejorará tu apariencia física y lo más importante, tu salud.